Diabetes tipe 2 juga dikenal sebagai diabetes mellitus yang tidak tergantung insulin. Ciri khas dari penyakit ini adalah resistensi insulin, dan hiperglikemia jangka panjang adalah penyebab komplikasi sistemik yang mempengaruhi semua organ. Jenis diabetes ini membutuhkan, di samping perawatan standar, penggunaan diet yang tepat.
Produk yang mendukung perawatan diabetes tipe 2.
Makanan dengan kandungan serat tinggi memperlambat penyerapan glukosa, mengatur kadar gula darah dan mendorong detoksifikasi. Jumlah minimum serat per hari adalah 30 gram. Sumber serat yang paling berharga adalah artichoke, kecambah brussel, kacang polong, alpukat, beri, kacang-kacangan, biji chia, dan biji rami.
Makanan yang mengandung krom sangat penting untuk metabolisme karbohidrat dan lemak yang tepat. Selain itu, kromium meningkatkan toleransi glukosa, menyeimbangkan kadar gula darah dan membantu dalam mengangkut glukosa ke sel, di mana gula diubah menjadi energi murni yang diperlukan untuk fungsi tubuh. Produk alami berikut mengandung krom: brokoli, kacang hijau, ragi bir, daging sapi.
Produk kaya magnesium diperlukan untuk metabolisme glukosa dan mereka mempengaruhi pengaturan kadar gula darah. Diyakini bahwa diabetes seringkali berkorelasi dengan defisiensi magnesium. Makanan yang memasok magnesium termasuk bayam, biji labu, almond, yogurt, kacang hitam.
Minyak kelapa dan minyak kelapa sawit yang tidak diproses mengandung asam lemak sehat yang menyeimbangkan kadar glukosa dalam darah. Selain itu, mereka adalah sumber energi yang sangat baik untuk tubuh. Menurut beberapa spesialis, diet rendah karbohidrat (diet keton) adalah cara yang efektif untuk mengobati diabetes secara alami. Namun, bahkan tanpa diet tinggi lemak, menggunakan minyak kelapa Anda dapat menggunakan lemak sehat – yang membantu dalam pengobatan diabetes. Ada baiknya juga mengambil minat dalam suplemen makanan (OMEGA+++) yang dapat digunakan untuk suplemen asam lemak omega 3.
Makanan protein memiliki sedikit efek pada perubahan kadar gula darah dan dapat memperlambat penyerapan gula. Sumber protein murni terbaik adalah ikan, daging sapi, unggas, lentil dan telur.
Adalah bermanfaat pada diabetes untuk makan makanan dengan indeks glikemik rendah, yaitu mereka yang perlahan-lahan berubah menjadi gula. Ini, misalnya, sayuran non-pati, kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, daging, telur, ikan.
Perlu dicatat bahwa manfaat terbesar bagi organisme itu dibawa oleh makanan organik dan diproduksi selaras dengan alam. Jika memungkinkan, makanan olahan tinggi dan makanan yang diproduksi dengan cara industri harus dihindari.