Berapa banyak serat makanan yang harus Anda makan?

Serat adalah bagian penting dari diet seimbang yang sehat. Serat makanan dapat membantu mencegah penyakit jantung, diabetes, penambahan berat badan dan jenis kanker tertentu. Ini sangat mempengaruhi kesehatan sistem pencernaan.

Namun, banyak orang tidak cukup makan serat. Rata-rata, kita makan sekitar 19 g serat per hari, sedangkan yang minimum adalah 30 g per hari.

Berapa banyak serat yang perlu anak saya makan setiap hari?

Direkomendasikan dosis harian serat untuk anak-anak:

• 2-5 tahun, sekitar 15g
• 5-11 tahun, sekitar 20g
• 11-16 tahun, sekitar 25g
• 16-18 tahun, sekitar 30g

Serat makanan dapat ditemukan hanya dalam makanan asal tumbuhan. Produk daging, ikan dan produk susu tidak mengandung serat.

Ada dua jenis serat makanan, larut dalam air dan tidak larut. Masing-masing bekerja pada tubuh dengan cara yang berbeda dan kedua jenis harus dimasukkan ke dalam diet yang sehat. Untuk memastikan jumlah serat yang cukup, anak-anak dan orang dewasa harus makan biji-bijian dan banyak buah dan sayuran.

Namun, jika Anda menderita gangguan pencernaan atau sindrom iritasi usus, jumlah serat dalam makanan Anda perlu disesuaikan dengan kebutuhan individu Anda. Konsultasikan dengan dokter atau ahli diet Anda untuk meminta nasihat.

Serat makanan larut air

Serat larut hancur di usus untuk pasta berminyak. Ini membantu mengurangi jumlah kolesterol dalam darah. Jika Anda mengalami konstipasi, mengonsumsi produk yang mengandung serat larut (sayuran, buah, gandum, biji rami) akan memfasilitasi gerakan usus.

Makanan yang mengandung serat larut meliputi: sereal (gandum, barley, rye), buah (pisang, apel), sayuran akar (wortel dan kentang), biji rami emas.

Serat makanan tidak larut

Serat tidak larut tidak larut dalam air. Ini melewati tercerna oleh saluran pencernaan dan memfasilitasi makanan lain untuk bergerak melalui usus. Serat yang tidak larut mempertahankan usus dalam kesehatan dan mencegah masalah pencernaan. Jika Anda menderita diare, batasi jumlah serat makanan yang tidak larut dalam makanan Anda.

Makanan yang mengandung serat tak larut meliputi: roti gandum, dedak, sereal serpih, kacang, biji (tidak termasuk biji rami).

Makan makanan kaya serat membantu menjaga rasa kenyang. Properti ini membantu Anda jika Anda ingin menurunkan berat badan.

Jika Anda memutuskan untuk meningkatkan asupan serat Anda, pastikan untuk melakukannya secara bertahap. Peningkatan serat yang cepat dalam diet dapat menyebabkan kembung, angin dan kram perut.

Penting juga untuk minum banyak cairan. Anda harus minum 1-1,5 liter cairan sehari, dan lebih banyak lagi saat berolahraga atau saat hari panas.