Makanan panggang yang sehat

Semua orang suka duduk di panggangan dan makan sesuatu yang lezat. Apakah Anda pikir hanya daging dan ikan yang bisa dipanggang? Memanggang mengeluarkan rasa dan tekstur yang unik dari semua produk. Daging, ikan, roti, sayuran. Bahkan jika Anda sedang diet, Anda bisa menggunakan panggangan. Panggangan sangat cocok untuk karnivora dan vegetarian.

Panas kering yang intens dari karamel memarut gula yang terkandung dalam tanaman. Terima kasih untuk ini, sayurannya memiliki rasa manis yang dalam. Berbagai jenis sayuran berperilaku berbeda ketika dimasukkan ke dalam panggangan. Sebagai contoh, pada jagung, di bawah pengaruh suhu tinggi, cangkang yang manis dan renyah terbentuk. Bawang melembut menjadi tekstur lembut. Pepper diasapi dengan sempurna dan menjadi gemuk.

Memanggang sayuran membutuhkan waktu lebih sedikit daripada memanggang daging.

Yang terbaik dalam rasa adalah sayuran segar berkualitas baik. Ketika sayuran disimpan dengan tidak benar, mereka mengalami dehidrasi dan kehilangan selera dan nilai gizi. Jangan gunakan sayuran yang layu dan berkerut atau memiliki kerusakan pada kulit.

Hal ini juga layak mengambil keuntungan dari berbagai warna yang berlaku di dunia nabati. Berkat ini, Anda juga dapat melakukan diversifikasi dan memperkaya makanan. Campurkan paprika warna-warni. Di setiap toko Anda akan menemukan berbagai macam cabai: merah, hijau, oranye dan kuning. Orang yang lebih suka masakan pedas memiliki banyak jenis cabai pedas yang tersedia untuk mereka.

Hampir setiap sayuran rasanya enak setelah dipanggang. Apakah Anda tahu betapa lezatnya tomat panggang atau artichoke? Sesaat sebelum memanggang, taburi dengan sedikit minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Kegembiraan tamu Anda dijamin. Taburkan juga dengan bumbu untuk memperkaya rasanya. Gunakan suhu tinggi saat memanggang tomat. Cukup putar sekali dan keluarkan dari api. Tomat panggang bisa digunakan sebagai hidangan pembuka atau diberi sandwich. Bruschetta dengan tomat panggang dan sepotong keju mozzarella akan menyenangkan setiap penikmat masakan yang indah.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, sayuran panggang rendah kalori akan membantu Anda menurunkan berat badan. Mereka adalah sumber yang kaya dari semua nutrisi, vitamin dan serat. Sayuran yang dikeluarkan dari panggangan sangat cocok untuk membuat sup atau salad. Mereka memiliki lebih banyak rasa dari sayuran yang dimasak dalam air. Setelah Anda mencoba bagaimana rasa sayuran yang lezat, Anda tidak akan pernah kembali ke cara sebelumnya menggunakan panggangan.