Beberapa tahun yang lalu, pandangannya adalah bahwa vitamin K terlibat terutama dalam proses pembekuan darah. Saat ini, kita tahu banyak fungsi lain yang dipenuhi vitamin ini di dalam tubuh. Vitamin K bertanggung jawab antara lain untuk tulang yang sehat, mencegah mineralisasi kalsium dan fosfor dalam pembuluh darah dan perkembangan penyakit kardiovaskular. Apa sumber alami vitamin K?
Kalsium dan fosfor adalah mineral penting untuk kesehatan tulang, tetapi konsentrasinya harus cukup untuk larut dan digunakan untuk kebutuhan tubuh.
Kadar kalsium dan fosfor yang terlalu tinggi dalam tubuh dapat menyebabkan banyak masalah. Jika tidak ada faktor dalam tubuh yang kondusif untuk pembubaran zat-zat ini, mereka dapat mengkristal dalam pembuluh darah dan jaringan. Proses ini disebut kalsifikasi. Kehadiran vitamin K sangat penting dalam konteks penggunaan dan distribusi mineral dalam tubuh.
Dengan tidak adanya vitamin K, mineral yang terkristalkan menjadi keras dan dapat merusak pembuluh darah. Kristal dapat terbentuk baik di dalam pembuluh darah dan di dinding arteri. Dengan cara ini luka timbul yang melemahkan pembuluh darah dan dapat menyebabkan konsekuensi yang lebih serius, terutama pada tekanan darah tinggi atau diabetes.
Tubuh dilengkapi dengan mekanisme yang memecahkan masalah kristalisasi mineral dengan menciptakan (dari protein) zat khusus yang membantu menghilangkan kelebihan mineral. Protein ini, yang merupakan inhibitor kuat dari proses kristalisasi, membutuhkan vitamin K1 dan K2 untuk melakukan pekerjaannya. Faktor protein yang membutuhkan vitamin K1 dan K2, yang menghambat kristalisasi kalsium, telah diidentifikasi di tulang, tulang rawan, dinding arteri, otot polos pembuluh darah, ginjal dan hati.
Fakta tentang vitamin K1 dan K2
- Vitamin K merupakan faktor penting yang diperlukan untuk koagulasi darah, metabolisme tulang, pencegahan mineralisasi pembuluh darah dan pengaturan banyak fungsi seluler.
- Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan masalah dengan pembekuan darah.
- Dosis harian vitamin K yang direkomendasikan adalah 90 mikrogram per hari untuk wanita dan 120 mikrogram untuk pria.
- Vitamin K terlibat dalam mengatur tingkat kalsium dalam tulang dan penting dalam pencegahan osteoporosis.
- Efek suplementasi vitamin K secara ilmiah diuji untuk mendukung sistem kardiovaskular.
Sumber terbaik vitamin K2 alami
Suplemen makanan OMEGA+++ mengandung asam lemak omega-3, omega-6 dan omega-9 yang mengatur kadar kolesterol darah. Ini juga mengandung vitamin K2 sebagai faktor pendukung kesehatan jantung. Mendukung pembuluh darah dan arteri dengan membuang kelebihan kalsium dan fosfor dari otot polos dan dengan demikian mengurangi risiko aneurisma di jantung, otak, ginjal dan organ perut.
Vitamin K1 cukup mudah diberikan dengan makan sayuran hijau, namun, vitamin K2 lebih sulit ditemukan dalam makanan sehari-hari, karena itu terutama terjadi pada beberapa produk makanan yang difermentasi, misalnya pada ekstrak kedelai yang difermentasi (natto) atau hati hewan. Dalam suplemen Lifepharm, ekstrak kedelai yang difermentasi digunakan sebagai sumber vitamin K2 terbaik.