Sifat Biokimia Kurkumin: Keajaiban Alam yang Ditingkatkan oleh Ilmu Pengetahuan Modern

Biochemical Properties of Curcumin

Kurkumin, senyawa bioaktif yang diekstraksi dari akar Curcuma longa (kunyit), telah lama terkenal karena manfaat kesehatannya yang luas. Warnanya yang kuning cerah dan khasiat terapeutiknya yang manjur menjadikannya landasan sistem pengobatan tradisional, seperti Ayurveda dan pengobatan Tiongkok. Saat ini, ilmu pengetahuan terus mengungkap mekanisme biokimia di balik efek kuat kurkumin, menjadikannya obat alami yang banyak dicari dalam kesehatan dan kebugaran modern.Baca selengkapnya