Osteoporosis adalah penyakit tulang metabolik yang paling umum. Terlebih lagi, perubahan dalam sistem skeletal mulai muncul pada usia yang lebih muda. Tetapi osteoporosis adalah penyakit yang bisa dihindari. Satu-satunya kondisi adalah pelaksanaan pencegahan dini.
Osteoporosis dapat secara efektif dicegah dengan nutrisi yang tepat dan menjaga aktivitas fisik. Namun, agar pencegahan menjadi efektif, itu harus diterapkan sejak kecil. Selama 20 tahun pertama kehidupan, tubuh menghasilkan 90% massa tulang. Anak dan remaja, ini adalah periode paling penting dalam pencegahan osteoporosis. Setelah mencapai usia 30, pencegahan menjadi tidak efektif, karena massa tulang sudah berkurang.
Risiko terbesar osteoporosis adalah diet yang tidak tepat, rendah vitamin, kalsium dan protein. Pencegahan di bidang diet adalah untuk melengkapi defisiensi nutrisi, termasuk protein, kalsium, vitamin D dan vitamin K. Menyediakan semua nutrisi membantu menjaga kesehatan tulang yang normal.
Disarankan bahwa kalsium dalam diet harian Anda diberikan dengan produk susu yang mengandung laktosa, yang meningkatkan penyerapan kalsium. Aktivitas sel menggunakan kalsium adalah yang tertinggi di malam hari. Karena itu, bertentangan dengan rekomendasi ahli gizi, produk kaya kalsium harus dikonsumsi di malam hari.
Diet penurun berat badan yang ketat, diet rendah protein dan puasa, mempercepat pengeroposan tulang dan meningkatkan perkembangan osteoporosis.
Vitamin apa yang harus mengandung diet untuk mencegah osteoporosis?
- Vitamin D (ikan, susu dan produk susu)
- Vitamin K (sayuran berdaun, ikan)
- Vitamin C (buah dan sayuran)
Apa yang meningkatkan risiko osteoporosis?
- produk yang mengandung fosfat (E338, E339, E340, E341, E343, E450, E451, E452)
- produk yang mengandung oksalat (seperti bayam, rhubarb, coklat kemerah-merahan, kopi, teh)
- kelebihan garam
- alkohol dan merokok