Diet rendah kalori adalah diet yang membatasi jumlah kalori yang dikonsumsi hingga maksimum 1.500 sehari. Penelitian telah menunjukkan bahwa diet rendah kalori dapat menyebabkan penurunan berat badan pada pasien obesitas sekitar 2 kg per minggu. Penurunan berat badan seperti itu dapat dengan cepat meningkatkan kesehatan yang berhubungan dengan obesitas, termasuk diabetes, tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.
Diet rendah kalori, bagaimanapun, membawa banyak risiko kesehatan dan, seperti kebanyakan diet, memiliki tingkat keberhasilan hanya 5%. Ketika menggunakan diet rendah kalori, tubuh tidak menerima cukup energi dan mulai menghemat lemak dengan membakar lebih sedikit kalori. Selain itu, ketika Anda mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi, otak Anda menerima sinyal untuk makan lebih banyak, nafsu makan Anda dirangsang dan Anda memiliki perasaan lapar.
Diet rendah kalori menyebabkan penurunan berat badan dalam beberapa minggu dan bulan pertama setelah memulai diet. Namun, sebagian besar berat yang hilang tidak kehilangan lemak. Ini karena diet rendah kalori tidak menyediakan cukup energi untuk memenuhi fungsi dasar tubuh, seperti pernapasan, sirkulasi dan pencernaan, dll. Untuk menyalurkan bahan bakar agar tetap hidup, tubuh memecah jaringan otot, yang lebih mudah diubah. menjadi energi daripada lemak.
Akibatnya, diet rendah kalori mengurangi jumlah jaringan otot tanpa lemak di dalam tubuh, yang menyebabkan efek domino, yang melibatkan perlambatan metabolisme. Otot jaringan aktif secara metabolik, yang berarti bahwa semakin ramping jaringan otot seseorang, semakin banyak kalori yang dibakar. Mengurangi jaringan otot tanpa lemak juga mengurangi kemampuan tubuh untuk membakar lemak.
Ketika Anda akhirnya menurunkan berat badan dan mulai makan dengan normal, tubuh Anda tidak akan lagi dapat membakar kalori pada tingkat seperti sebelum diet karena Anda sekarang memiliki massa otot yang lebih sedikit. Hasil kehilangan massa otot dan berat yang dihasilkan disebut efek yo-yo. Banyak orang mendapatkan kembali berat badan mereka yang hilang, dan memulai diet yang berbeda, yang membuat mereka semakin kehilangan jaringan otot.
Apa solusi untuk menurunkan berat badan permanen?
Untuk menurunkan berat badan secara efektif, Anda perlu mengkonsumsi cukup energi untuk membakar lemak dan makan makanan yang tepat untuk menjaga lemak tubuh tanpa lemak Anda. Keseimbangan yang wajar dari diet sehat dan olahraga moderat lebih efektif dalam mencapai penurunan berat badan permanen daripada diet rendah kalori.
